ถ้าคิดจะลดน้ำหนักด้วยการงดมื้อเย็น ควรหยุดเพราะวิธีนี้ไม่เพียงแต่ไม่ได้ผล ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วย จากข้อมูลของโรงพยาบาลพญาไท พบว่าความเชื่อเรื่องการอดมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนักนั้นผิด หากเรางดมื้อเย็นเป็นเวลานาน ระบบเผาผลาญของเราจะทำงานช้าและน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่อเรากลับมากินมื้อเย็น ดังนั้นการลดน้ำหนักที่เหมาะสมควรหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด เช่น ของทอด ของหวาน และเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนสูง อย่างผักต้มหรือน้ำพริก ควบคู่กับการออกกำลังกาย ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าควรกินมื้อเย็นแต่อย่าให้เป็นมื้อหนัก เพียง 25% ของความต้องการแคลอรี่ต่อวัน และหลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูงหรือย่อยยาก เลือกโปรตีนจากนม ไข่ หรือปลาแทน ควรกินช่วงเย็นก่อนนอน 46 ชั่วโมงเพื่อให้อาหารสามารถย่อยได้ดี และช่วยป้องกันโรคกรดไหลย้อนและลดไขมันพุงที่ไม่พึงประสงค์ได้อีกด้วย การลดน้ำหนักที่ดีคือการควบคุมปริมาณอาหารที่กินให้เหมาะสมและออกกำลังกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อ อย่าให้ตัวเลขบนตาชั่งเป็นเรื่องที่ต้องกังวลเมื่อเรามีสุขภาพที่ดี