เมื่อคิดถึงวิธีผ่อนคลายในช่วงอากาศร้อน การทานแตงโมแช่เย็นเป็นอีกวิธีที่ได้ผลดี ซึ่งไม่เพียงแค่ช่วยลดความร้อนภายใน รสชาติหวานและสดชื่นยังทำให้เรารู้สึกเปลี่ยนบรรยากาศ ทั้งนี้สามารถนำแตงโมมาทำเป็นเครื่องดื่มหรือท็อปปิ้งกับไอศกรีมเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้แก่เมนู แต่สิ่งที่ควรรู้ก่อนทานคือประโยชน์ด้านสุขภาพที่แตงโมสามารถมอบให้เรา

แตงโมซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่ทุกคนรู้จัก มีสารอาหารมากมายที่จะทำให้คุณทึ่งไปตามๆ กัน โดยแค่รับประทานเพียง 1 ถ้วยต่อวัน ก็ช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพอย่างครบถ้วน อาทิ วิตามินซีและแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน ซึ่งช่วยเพิ่มความสมดุลของร่างกายและบำรุงสุขภาพโดยรวม

ประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ของแตงโมมีมากกว่าความอร่อยเพียงอย่างเดียว มันสามารถช่วยป้องกันโรคหอบหืด บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ และแม้กระทั่งลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วย โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก ไลโคปีนที่พบในแตงโมช่วยบำรุงสายตาและป้องกันการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาไปตามวัย อีกทั้งยังเป็นที่รู้ว่าการบริโภคแตงโมสามารถช่วยบำรุงเส้นผมและผิวพรรณให้ดูชุ่มชื้นและสุขภาพดี

อย่างไรก็ตาม การทานแตงโมมากเกินพอดีอาจนำมาซึ่งปัญหา โดยเฉพาะกับผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่นเบาหวาน นอกจากนี้ในกรณีที่มีอาการแพ้หรือปฏิกิริยาที่ชัดเจนเช่นลิ้นบวมหรือคลื่นไส้ ควรปรึกษาแพทย์ทันที ควรจำกัดการทานแตงโมให้เหมาะสมเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ที่สดชื่นและมีคุณค่าต่อสุขภาพนี้