เมื่อเห็นคนหยิบสลัดขึ้นมาทาน เราจะคาดเดาได้ทันทีว่าพวกเขากำลังดูแลสุขภาพหรือลดน้ำหนักอยู่ แต่บางครั้งเราก็อดคิดไม่ได้ว่า "กินข้าวเป็นจานๆ ไปเลยก็ได้" เพราะไม่ใช่ทุกสลัดจะช่วยให้เราผอมเพรียวได้เหมือนกัน เรามาดูกันดีกว่าว่าสลัดแบบไหนที่ควรหลีกเลี่ยงและเคล็ดลับที่จะทำให้สลัดของคุณไม่ใช่แค่เรียกว่าดีต่อสุขภาพ แต่ยังทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก

1. เลี่ยงการใช้น้ำสลัดครีมยอดนิยมที่มีแคลอรี่สูง เช่น น้ำสลัดที่รวมมายองเนสและน้ำมัน ลองเปลี่ยนมาใช้ "น้ำสลัดน้ำใส" หรือแบบธรรมชาติอย่างน้ำมะนาว โรยเกลือและพริกไทย สามารถทำให้สลัดอร่อยและดีต่อสุขภาพได้

2. อย่าเพิ่มเครื่องเคียงที่มีไขมันและแคลอรี่สูงเกินไป ร้านสลัดบางร้านมักเสิร์ฟเครื่องเคียงเช่น ขนมปังปิ้ง ไส้กรอกทอด หรือมันฝรั่งทอด ลองลดปริมาณลงหรือหลีกเลี่ยง เพื่อให้สลัดของคุณไม่กลายเป็นมื้อที่เกินพอดี

3. เพิ่มโปรตีนอย่างเหมาะสม ไม่มากจนเกินไป ควรเลือกชนิดโปรตีนที่มีไขมันต่ำและปรุงด้วยวิธีนึ่ง ต้ม หรือย่าง เช่น ไก่ต้ม หรือปลาไขมันน้อย

รู้เคล็ดลับเหล่านี้แล้ว คราวหน้าทานสลัดได้สบายๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนได้เลยค่ะ!