คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคไต: สิ่งที่ควรและไม่ควรรับประทาน

sanook

การดูแลเรื่องอาหารการกินมีผลมากต่อสุขภาพของเรา และสำหรับผู้ป่วยโรคไต การเลือกอาหารที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะโรคไตทำให้ความสามารถของไตในการกรองของเสียและควบคุมระดับสารในเลือดลดลง ทำให้เสี่ยงต่อความเสื่อมของไตในระยะยาว

อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไตที่ผู้ป่วยโรคนี้ควรพิจารณารับประทาน ได้แก่ ปลากะพงขาวซึ่งมีโอเมก้า 3 ช่วยลดความดันโลหิต องุ่นแดงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไข่ขาวที่ให้โปรตีนโดยไม่เพิ่มฟอสฟอรัส กระเทียมที่ช่วยลดการใช้เกลือ และน้ำมันมะกอกที่มีกรดโอเลอิกในการต้านการอักเสบ

ในทางตรงกันข้าม ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูงอย่างนมธัญพืชถั่ว เนื้อสัตว์บางชนิด มะเขือเทศ แครอทดิบ และผักใบเขียวบางชนิดเพื่อลดภาวะแทรกซ้อน การปรึกษานักโภชนาการและแพทย์เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อรักษาคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยโรคไตให้ดีที่สุด

ขยายข้อความเต็ม