มีกระแสที่แพร่หลายว่าการดื่มโซดาช่วยลดไขมันในเลือด แต่ทีมงานต้องการทราบข้อเท็จจริง จึงไปปรึกษานายแพทย์ประมวล จารุตระกูลชัย แพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากชีวจิตโฮมคลินิก ท่านได้ชี้แจงว่า โซดาเป็นน้ำที่อัดด้วยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ทำให้มีความเป็นกรด มักใช้ในการผสมกับเครื่องดื่มต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตาม โซดาไม่ได้ช่วยลดไขมันในเลือด ข้อมูลที่ได้ยินมักพร่ามัวเมื่อมีการผสมโซดากับน้ำมะนาวซึ่งเพิ่มการหลั่งกรดและช่วยย่อยอาหารได้ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับการลดไขมันในเลือด

นายแพทย์ประมวลย้ำว่าการเลือกทานอาหารที่ลดไขมันสำคัญกว่า เช่น ลดอาหารมันและของทอด และเพิ่มผักในมื้ออาหาร วิธีนี้จะมีประสิทธิภาพมากกว่าการดื่มโซดาหรือน้ำโซดามะนาว

หากคุณต้องการลดไขมันในเลือด ควรออกกำลังกายสม่ำเสมอ เลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ และทานผักผลไม้ให้มากขึ้น เพียงเท่านี้ก็สามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างยั่งยืน

ข้อมูลจากนิตยสารชีวจิตฉบับที่ 416

ภาพประกอบจาก istockphoto